La fibra è una parte importante di una dieta sana ed equilibrata. Fibra dietetica può aiutare a prevenire malattie cardiache, diabete, obesità e alcuni tipi di cancro. Influisce notevolmente la salute dell’apparato digerente.
Tuttavia, molte persone non mangiano abbastanza fibra. In media, abbiamo mangiato circa 19 g di fibra al giorno, mentre il minimo è di 30 g al giorno.
Quanto fibra mio bambino ha bisogno di mangiare ogni giorno?
Dose giornaliera raccomandata di fibra per i bambini:
- 2-5 anni, circa 15g
- 5-11 anni, circa 20g
- 11-16 anni, circa 25g
- 16-18 anni, circa 30g
Fibra dietetica può trovarsi solo in alimenti di origine vegetale. Prodotti di carne, pesce e latticini non contengono fibre.
Ci sono due tipi di fibra dietetica, solubile in acqua ed insolubile. Ognuno di loro lavora sul corpo in modo diverso ed entrambi i tipi dovrebbero essere incorporati in una dieta sana. Per garantire un’adeguata quantità di fibra, sia i bambini che gli adulti dovrebbero mangiare molta frutta e verdura e cereali integrali.
Tuttavia, se si soffre di disturbi digestivi o sindrome dell’intestino irritabile, la quantità di fibra nella vostra dieta deve essere adeguato alle vostre esigenze individuali. Consultare il medico o il dietista.
Fibra dietetica solubile acqua
Fibra solubile si disintegra nell’intestino a pasta grassa. Aiuta a ridurre la quantità di colesterolo nel sangue. Se si dispone di stitichezza, consumare i prodotti che contengono fibra solubile (ortaggi, frutta, avena, semi di lino) faciliterà i movimenti intestinali.
Gli alimenti che contengono fibra solubile includono: cereali (avena, orzo, segale), frutta (banane, mele), ortaggi a radice (carote e patate), semi di lino dorati.
Fibra dietetica insolubile
La fibra insolubile non si scioglie in acqua. Passa non digerito dall’apparato digerente e facilita altri alimenti per spostarsi attraverso l’intestino. La fibra insolubile mantiene l’intestino in salute e prevenire problemi digestivi. Se si soffre di diarrea, limitare la quantità di fibra dietetica insolubile nella vostra dieta.
Alimenti contenenti fibre insolubili includono: pane integrale, crusca, fiocchi di cereali, noci e semi (escluse semi di lino).
Mangiare cibi ricchi di fibre aiuta a mantenere la sensazione di sazietà. Questa proprietà consente di se si desidera perdere peso.
Se si decide di aumentare l’apporto di fibre, assicurarsi di farlo gradualmente. Il rapido aumento di fibre nella dieta può causare gonfiore, vento e crampi allo stomaco.
Inoltre è importante bere molti liquidi. Si dovrebbero bere 1-1,5 litri di liquidi al giorno e ancora di più durante l’esercizio o quando è caldo giorno.
La fibra alimentare è ciò che mi ha aiutato con la mia grande stitichezza che ha portato alle mie emorroidi da incubo. All’inizio ne ho introdotti troppo e di conseguenza ho avuto flatulenza e dolori allo stomaco. Ora so che deve essere introdotto lentamente nella dieta. Ciò che mi aiuta è la fibra di piantaggine con colture di batteri vivi da joghurt. Si prendono cura della corretta microflora intestinale e la fibra fa fronte alla stitichezza. Dopo due settimane di assunzione la situazione è davvero buona.