La vitamina C viene utilizzata in migliaia di processi e reazioni biochimiche che avvengono in tutte le cellule del corpo. Una carenza di questa importante vitamina può rendere difficile o impossibile svolgere numerose funzioni fisiologiche. Tuttavia, sebbene il cibo sia ampiamente disponibile nella maggior parte dei paesi, molte persone, sia giovani che meno giovani, forniscono una quantità insufficiente di vitamina C come parte della loro dieta. Leggi tutto
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Cortisolo, stress e obesità
I ricercatori hanno trovato una relazione tra cortisolo e grasso addominale. Il cortisolo è stato accusato come il principale colpevole del problema dell’obesità e le pillole per ridurre il cortisolo sono pubblicizzate come una soluzione miracolosa al problema del sovrappeso. Il cortisolo è effettivamente associato all’obesità addominale? La riduzione dei livelli di cortisolo riduce il grasso? Leggi tutto