Come abbassare i livelli di zucchero nel sangue?

Il corretto livello di zucchero nel sangue è molto importante per la salute e il corretto funzionamento del corpo. Ogni cellula del corpo è dotata di recettori che consentono l’assorbimento del glucosio nella cellula – questo processo avviene con la partecipazione di ormoni (insulina) secreti dal pancreas. Perché le cellule funzionino, hanno bisogno di una dose di glucosio strettamente definita. Sia la carenza che lo zucchero in eccesso sono dannosi per la salute. Nei tempi moderni, l’eccesso di zucchero nel sangue è un problema comune. Quindi, come si porta il livello di zucchero nel sangue normale? Read more

Glicemia alta e demenza

Gli studi mostrano una relazione diretta che combina l’iperglicemia con un aumentato rischio di danno cognitivo e demenza. I cambiamenti aterosclerotici così come iperglicemia e livelli di ipoglicemia aumentano il rischio di demenza e compromissione cognitiva, compreso il morbo di Alzheimer. Ci sono diversi meccanismi che possono essere responsabili di questo. Read more

Fibra alimentare nella dieta dei diabetici

Ci sono molte pubblicazioni sui media e su Internet sugli infiniti benefici per la salute che derivano dal consumo di fibre alimentari. I nutrizionisti hanno promosso il consumo di cibi ricchi di fibre per molti anni. Si scopre che per le persone che soffrono di diabete di tipo 1 o di tipo 2, la fibra alimentare è uno dei nutrienti più importanti. In che modo le fibre alimentari aiutano i diabetici? Read more