A tutti piace bere un buon caffè. Devi andare in un bar per questo? No, un delizioso caffè può essere preparato da solo. Ecco 3 semplici consigli che faranno venire voglia di venire a bere il tuo caffè.
Pulire la caffettiera
La pulizia è un problema di base. Tutti i piatti che utilizzi per preparare il caffè devono essere puliti dopo ogni utilizzo. Resti di vecchio caffè accumulati sulle pareti del piatto, influenzano disastrosamente il gusto della bevanda. Grassi e residui di prodotti per la pulizia vengono anche raccolti sui piatti. Tutto ciò contribuisce al fatto che il caffè preparato in un piatto senza pagnotta perde sapore e gusto.
Per una pulizia accurata della tazza e della caffettiera sono necessari solo bicarbonato e acqua. Ricordarsi di strofinare accuratamente i piatti e sciacquare abbondantemente con acqua.
Usa acqua filtrata
L’acqua che usi per preparare il caffè ha un effetto molto grande sul gusto. Dopotutto, il caffè contiene il 99% di acqua. Utilizzare acqua pulita, filtrata o imbottigliata priva di cloro e altre sostanze che potrebbero influire sul gusto del caffè.
Se si utilizzano filtri per caffè, utilizzare filtri in acciaio inossidabile o oro invece di filtri di carta. Il tuo caffè avrà un sapore migliore se ti dimentichi dei filtri di carta. I filtri di carta rilasciano coloranti, cloro e candeggina che influenzano il gusto.
Usa i chicchi di caffè
I chicchi di caffè di buona qualità sono più costosi, ma la bevanda prodotta da loro ha un gusto e un aroma incomparabilmente più ricchi.
Per ottenere i migliori risultati, utilizzare chicchi di caffè di buona qualità che verranno macinati appena prima dell’uso. Potresti pensare che questo sia un inconveniente rispetto al caffè macinato, ma quando provi questa differenza, non comprerai mai caffè macinato.
Il miglior gusto e l’aroma più ricco sono il caffè appena fatto. Il caffè non deve essere riscaldato o scaldato al microonde. Senza pregiudizio per il gusto, il caffè può essere conservato in un thermos per circa un’ora.
Se segui questi tre semplici consigli, ogni tazza che produci soddisferà le aspettative dei più grandi intenditori del gusto del caffè.
