Proprietà speciali di gelso bianco

Il gelso bianco è stato usato nella medicina naturale per centinaia di anni. Nella medicina cinese, è usato per abbassare la febbre, trattare la tosse e abbassare la pressione alta. Ricchi di valori nutrizionali sono tutte parti di questa pianta: frutta, foglie, ramoscelli e corteccia. Ci sono anche integratori alimentari che contengono estratto di gelso. Tuttavia, gli specialisti dicono che gli integratori alimentari sono molto meno efficaci delle erbe naturali.

La riduzione del peso è l’applicazione più popolare del gelso bianco. La più efficace è la birra preparata da foglie di gelso bianco essiccate. Mettere un cucchiaio di foglie secche e triturate in un bicchiere e versare acqua bollente. Coprire il bicchiere e attendere circa 10 minuti, bere due volte al giorno. Lo stesso tè di gelso bianco è eccellente per i diabetici, perché rallenta l’aumento di zucchero nel sangue dopo un pasto. Le foglie di gelso bianco sono utilizzate per preparare la tradizionale bevanda Mon Tea, che in Estremo Oriente è considerata la migliore tisana antidiabetica.

Bere il tè di gelso prima dei pasti inibisce la glicemia postprandiale e quindi riduce la secrezione di insulina. Di conseguenza, i carboidrati forniti con un pasto vengono assorbiti molto lentamente e non si trasformano nel tessuto adiposo. Prevenire le fluttuazioni del glucosio aiuta a controllare l’appetito e sbarazzarsi del desiderio permanente di dolci.

Inoltre, il tè di gelso bianco fornisce vitamine del gruppo B che migliorano la qualità della visione (riboflavina), migliorano l’umore (tiamina), sono necessari nella produzione di globuli rossi (piridossina) e vitamina PP, che supporta il funzionamento del cervello .

I frutti di gelso hanno una forma simile alle more, e nel gusto sono dolci e aspri. La maggior parte dei negozi offre frutti di gelso essiccati, che hanno un ottimo sapore come aggiunta al muesli o uno spuntino sano. Puoi anche comprare o fare da solo succo di gelso. Il succo di gelso si rigenera perfettamente dopo un allenamento intensivo grazie al contenuto di vitamine C, B e potassio.

Il gelso contiene anche flavonoidi: quercetina, rutina, cumarina, nonché acidi fenolici: acido clorogenico e acido del caffè. Grazie alle sostanze citate il gelso ha un alto potere antiossidante – neutralizza i radicali liberi. Il gelso contiene più quercetina delle cipolle rosse! Vale la pena utilizzare le proprietà antibatteriche e antinfiammatorie di questo flavonoide, gelso incluso, nel piano nutrizionale.

La prevenzione delle malattie cardiovascolari è un’altra proprietà della pianta, che è l’oggetto di questo articolo. La ricchezza di antiossidanti inibisce l’aumento del livello di colesterolo cattivo e aumenta il livello di colesterolo buono.

Un’altra buona notizia riguarda le persone con malattia di Alzheimer. L’estratto di foglie di gelso inibisce la formazione di proteine ​​che svolgono un ruolo significativo nella formazione di questa malattia.

Quindi il gelso è in realtà una pianta meravigliosa. Mangiare frutta di gelso e bere il tè dalle foglie di gelso dovrebbe diventare un rituale quotidiano.