La relazione bilaterale tra l’intestino e il fegato può essere un fatto sorprendente per molte persone. Questa correlazione risulta, tra l’altro, dalla vicinanza anatomica di entrambi gli organi, ma esiste anche una connessione funzionale tra la mucosa intestinale e il fegato. Questa connessione è la vena porta, che è relativamente corta ma ha un grande diametro ed è una connessione fisica del sistema digestivo con il fegato.
I nutrienti e i micronutrienti che vengono assorbiti nell’intestino tenue entrano per la prima volta nel fegato, dove vengono processati prima di essere trasmessi al cuore. Il tratto gastrointestinale direttamente associato al fegato si estende dall’esofago inferiore alla parte superiore del canale anale. Include anche i vasi sanguigni della milza e del pancreas.
Lo zucchero in eccesso viene convertito in grasso, che può essere conservato nelle cellule del fegato.
Conseguenze del danno epatico
Quando il fegato è danneggiato, gli enzimi epatici entrano nel flusso sanguigno. Il livello degli enzimi epatici nel sangue è proporzionale al grado di danno epatico. Il danno epatico può essere confermato da studi basati sulla misurazione della risposta immunitaria che testano la presenza di speciali “marcatori” nel sangue.
La malattia del fegato grasso è il risultato di uno zucchero in eccesso nella dieta quotidiana, perché lo zucchero non utilizzato viene convertito in grasso, che si accumula nelle cellule del fegato. Questo meccanismo compromette il funzionamento delle cellule del fegato e alla fine porta alla sua steatosi. Il fegato danneggiato produce il tessuto connettivo che circonda l’organo. Questo processo è indicato come cirrosi epatica o fibrosi epatica. I vasi sanguigni si restringono, il che limita il flusso di sangue alle cellule del fegato e, di conseguenza, la morte di questo importante organo.
La steatosi epatica non alcolica è la malattia epatica più comune al mondo, che si manifesta in relazione all’obesità, a problemi di gestione del grasso, al diabete o come effetto collaterale di medicinali antinfiammatori e ormonali.
L’unico modo per trattare il fegato grasso non alcolico è quello di cambiare il tuo stile di vita. Non esiste un agente farmacologico per il trattamento di questa malattia. Uno dei fattori che portano al fegato grasso non alcolico è un eccesso di batteri sfavorevoli nel piccolo intestino e una maggiore permeabilità intestinale. La flora batterica sfavorevole produce etanolo e lipopolisaccaridi nel tratto digestivo. Queste sostanze causano forti stress ossidativi e un aumento dell’infiammazione che porta al fegato grasso.
Le persone che assumono integratori prebiotici e probiotici hanno risultati migliori: enzimi epatici, proteina C-reattiva, fattori di necrosi tumorale, fibrosi. Prebiotici e probiotici riducono il numero di marcatori di infiammazione e migliorano gli indicatori rimanenti indicando una migliore condizione del fegato.
Rigenerazione della flora batterica mediante probiotici e prebiotici
Il vantaggio più importante dell’utilizzo di integratori probiotici è la colonizzazione del tratto digestivo da parte di batteri benefici. Entrambi i batteri benefici e nocivi colonizzano il tubo digerente, sono in competizione tra loro per il cibo. Quando introduciamo una grande quantità di batteri benefici nell’intestino, allora i batteri benefici dominano e i batteri nocivi vengono eliminati. I benefici per il corpo sono enormi. Prima di tutto, il sistema immunitario è rafforzato e la qualità della digestione e l’assimilazione dei nutrienti è migliorata. I prebiotici, come i fruttooligosaccaridi, sono un mezzo che mantiene i batteri benefici nell’intestino e previene la moltiplicazione di microrganismi dannosi.
