I carboidrati sono un argomento popolare tra i bodybuilder. Tuttavia, è facile trovare raccomandazioni contrastanti sulla quantità di carboidrati nella dieta per i bodybuilder. Chi ha ragione? Quale dieta ci permetterà di ottenere i migliori risultati? Cosa succede esattamente al nostro corpo quando usiamo una dieta povera di carboidrati?
Abbassare il livello di carboidrati nel corpo porta a una carenza di glucosio nel sangue. Per mantenere il livello di energia richiesto, il corpo brucia il grasso accumulato, utilizzandolo come fonte di energia aggiuntiva. E va bene. Ma c’è un limite che non dovrebbe essere superato. Quando i livelli di carboidrati scendono al di sotto di un certo livello, il corpo inizia a utilizzare le proteine immagazzinate nei muscoli. Per evitare questo, ridurre i carboidrati in modo ponderato. È molto importante sapere quali sono i carboidrati e in quale fase della formazione sono desiderabili.
Diete raccomandate ed efficaci a lungo termine raccomandano l’assunzione di 200 g di carboidrati per giorno di allenamento e 100-150 g in un giorno di riposo. È consentito un giorno alla settimana in cui la dose di carboidrati viene aumentata a 300-400 g.
Un errore comune fatto da molti bodybuilder principianti è troppa riduzione della quantità di carboidrati. Il taglio drastico dei carboidrati porta all’esaurimento del corpo. Una dieta con un apporto giornaliero di carboidrati a 50 g è estremamente pericolosa a lungo termine. Mantenere l’assunzione giornaliera di carboidrati a livello di 30-50 g nel lungo periodo, rende il corpo brucia le proteine dalla massa muscolare. Ciò provoca una riduzione della massa muscolare e riduce il livello di energia nel corpo. Non vuoi nemmeno andare agli allenamenti.
C’è un altro problema associato a diete estremamente povere di carboidrati nel bodybuilding. Dopo aver completato una tale dieta, l’assunzione di carboidrati normali porta a una crescita eccessiva del grasso corporeo.
I principi di una dieta a basso contenuto di carboidrati per i bodybuilder
- I carboidrati giusti al momento giusto.
- Il maggior numero di carboidrati con un basso indice glicemico.
- Alimento con alto contenuto di fibre (verdure, cereali integrali).
- Prima dell’allenamento, circa il 40% della porzione giornaliera di carboidrati (con un basso indice glicemico).
- Subito dopo l’allenamento circa il 30% della porzione giornaliera di carboidrati (con un alto indice glicemico) – glucosio, maltodestrina.
- Fino a 2 ore dopo l’allenamento, il 30% di una porzione giornaliera di carboidrati (basso indice glicemico) – riso basmati, pasta di farina integrale.
Infine, va sottolineato che non esiste una dieta universale, adatta a tutti. La scelta del menu e della dieta adatti dovrebbe essere adattata alle esigenze individuali. L’unico modo per verificare la tua dieta è ascoltare il tuo corpo e osservare da vicino gli effetti. Ci vuole un po ‘di tempo e pazienza prima di imparare quale dieta si adatta meglio allo specifico allenamento di bodybuilding. Ma una volta testati e scelto quello giusto, il raggiungimento di muscoli perfettamente scolpiti non sarà più un problema.