La supplementazione di omega 3 è sana?

Una dieta sana dovrebbe contenere due gruppi di acidi grassi essenziali: omega 3 e omega 6. Per il corretto funzionamento del corpo abbiamo bisogno di entrambi, tuttavia, nella dieta occidentale c’è una tendenza all’alto consumo di acidi grassi omega 6, mentre il il consumo di acidi grassi essenziali omega 3 è generalmente ridotto. È necessario assumere integratori alimentari omega 3?

Quantità significative di omega 6 si trovano negli oli di semi, tra cui olio di girasole e olio di mais, così come in alcuni pesci grassi – sardine, salmoni, sgombri. Il pesce grasso fornisce anche due tipi di omega 3, acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). La funzione principale di EPA è di sostenere la salute del cuore e delle arterie, mentre il DHA è essenziale nella costruzione di strati di membrana cellulare in tutto il corpo, specialmente nel cervello e nella retina dell’occhio.

Gli ambienti medici raccomandano di assumere 450 mg di EPA + DHA al giorno. Tuttavia, il consumo di questi acidi nei paesi occidentali è molto più basso. Inoltre, è stato riscontrato che mangiamo troppo omega 6 e troppo pochi omega 3.

È necessario un equilibrio affinché il corpo funzioni correttamente. Lo stesso principio si applica alle proporzioni appropriate tra i nutrienti che mangiamo. L’essenza di omega 3 è quella di “sopprimere” la risposta dell’organismo e mantenerlo a un livello ottimale per prevenire il sovraccarico. Tuttavia, troppi acidi grassi essenziali omega 6 possono causare gonfiore eccessivo e danni ai tessuti. È importante mantenere un equilibrio tra l’assunzione di omega 3 e la quantità di omega 6 nella nostra dieta. Si ritiene che una proporzione sana ed equilibrata sia il 50-60% degli acidi grassi omega 3.

Gli acidi grassi essenziali omega 3 insaturi hanno un forte effetto antinfiammatorio e pertanto hanno un effetto benefico in una vasta gamma di disturbi, tra cui malattie degli occhi, malattie cardiovascolari, malattie degenerative del cervello (morbo di Alzheimer e morbo di Parkinson).

Le persone che hanno il diabete hanno bisogno di un supporto speciale per il sistema cardiovascolare. In questi casi, sono stati trovati i benefici della supplementazione di omega 3, che migliora l’azione dell’insulina, abbassa i livelli di trigliceridi nel sangue e promuove il dimagrimento.

Ricerche recenti indicano che il cervello è anche un organo sensibile per l’infiammazione. Complicazioni associate al cervello, tra cui depressione, stress e ansia e ADHD, spesso derivano da infiammazione ed edema, che suggerisce i potenziali benefici dell’assunzione di integratori alimentari omega 3.

È possibile ottenere un sano equilibrio di acidi grassi riducendo al minimo l’assunzione di omega 6 e aumentando l’assunzione di omega 3. Questo può essere ottenuto integrando la dieta con olio d’oliva, che ha ridotto gli acidi grassi omega 6. Aumentare la quantità di pesce grasso o l’uso regolare di integratori di olio di pesce è un metodo efficace per fornire la giusta quantità di acidi grassi essenziali omega 3.

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