Le proprietà salutistiche della curcuma sono state utilizzate nella medicina orientale tradizionale per molti anni. Per diverse decine di anni, gli scienziati moderni hanno condotto numerosi studi volti a confermare l’efficacia del trattamento di molte malattie della civiltà con l’aiuto della curcumina. I risultati di questi studi sono molto ottimisti. Leggi tutto
Antiossidanti
Curcuma, spezie o medicine?
Nel mondo occidentale la curcuma è conosciuta principalmente come spezia orientale, ma in alcune regioni è considerata una fonte naturale di salute. Per diverse migliaia di anni la curcuma è stata usata nella medicina tradizionale cinese e nell’ayurveda indiana. Le proprietà salutistiche della curcuma sono confermate dalla ricerca scientifica? Come usare la curcuma per raggiungere la salute eterna? Qual è la differenza tra l’estratto di curcuma e la spezia in polvere disponibile nel negozio di alimentari? Leggi tutto