Buone abitudini alimentari sono la base per una buona salute. Le buone abitudini alimentari hanno un effetto benefico sul funzionamento di tutti gli organi e sull’intero organismo e prevengono varie malattie, incluse le malattie cardiovascolari. Che tipo di dieta è più vantaggiosa per il cuore?
La base di una dieta sana per il cuore e il mantenimento di livelli normali di colesterolo è una dieta variata composta da verdure, frutta, cereali integrali, prodotti caseari (yogurt, kefir) e grassi sani. È anche importante limitare il consumo di sale e l’abbandono di caffè, alcol e bevande gassate. I nutrizionisti definiscono questo modo di mangiare come una dieta mediterranea. Le statistiche mostrano che la dieta mediterranea riduce il rischio di malattie cardiovascolari due volte.
Una grande quantità di frutta e verdura.
Verdure e frutta sono la base di una dieta sana, perché contengono una grande quantità di vitamine, minerali e fibre – questi sono elementi che garantiscono una vita lunga e sana. La fibra solubile riduce il colesterolo LDL in modo più efficace di una dieta non grassa. Al contrario, la fibra insolubile aiuta a ridurre il rischio complessivo di malattie cardiache. Verdure e frutta sono anche una fonte di antiossidanti che rimuovono i radicali liberi e prevengono l’ossidazione del deposito di colesterolo e colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni. Le proprietà più vantaggiose sono frutta e verdura crude.
Fonti di grasso sano.
Una dieta sana dovrebbe includere principalmente grassi insaturi che possono essere forniti mangiando pesce, noci, semi, avocado e oli vegetali. I grassi insaturi sono benefici per la salute del cuore e abbassano i livelli di colesterolo nel sangue. I pesci grassi (ad es. Aringa, salmone, ippoglosso, passera, carpa, sgombro, tonno) sono una fonte naturale di acidi grassi insaturi omega 3 e omega 6, essenziali per il corretto funzionamento del corpo. Questi grassi sani rafforzano il cuore, abbassano la pressione sanguigna, riducono l’infiammazione nel sistema osteoarticolare e riducono il rischio di aterosclerosi.
Gli acidi grassi omega-3 abbassano i livelli di trigliceridi e colesterolo LDL, aumentano il colesterolo HDL, puliscono i vasi sanguigni e hanno proprietà antinfiammatorie e antitrombotiche. Si consiglia di consumare circa 1 kg di pesce grasso alla settimana o l’uso di olio di pesce sotto forma di integratore alimentare (ad es. OMEGA+++).
